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        陳洪陽養羊用好兩訣竅 一年多賺20萬元

        時間:2020-08-11 22:18 www.783089.com 關鍵字:黑山羊養殖 點擊:
        8月9日,四川瀘州市納溪區豐樂鎮皂角村黑山羊養殖大戶陳洪陽告訴筆者:我這些年堅守鄉村養羊,是因為在家養羊比外出打工劃算多了。別人1頭50公斤重的黑山羊如果活體販賣頂多2000元,而我卻要多賣1000元。一年出欄黑山羊雖然只有200多頭,我卻多賺20萬元,這
        8月9日,四川瀘州市納溪區豐樂鎮皂角村黑山養殖大戶陳洪陽告訴筆者:“我這些年堅守鄉村養,是因為在家養羊比外出打工劃算多了。別人1頭50公斤重的黑山羊如果活體販賣頂多2000元,而我卻要多賣1000元。一年出欄黑山羊雖然只有200多頭,我卻多賺20萬元,這要歸功于我養羊賺錢的兩訣竅:自繁散養和原味直銷。”

        養羊用好兩訣竅 陳洪陽一年多賺20萬元

         
        自繁散養,節支增收4萬元
          2014年秋,陳洪陽回到水草豐富的皂角村老家,投資30多萬元流轉了一個面積超過30畝的山頭,引進80頭瀘州本地黑山羊種羊。為了杜絕外來山羊的疫病傳播,陳洪陽在鉆研羊病防治的同時,堅持對山羊進行自繁散養。
          在山羊圈舍的建設上,陳洪陽也與眾不同,采用“高床”養殖。除安裝自動飲水器外,山羊的“臥室”離地面2米高,且全用木條鋪成網格狀,讓山羊糞尿從網格中漏下,方便清除、集中處理。山羊晚上睡在干凈的“床”上,不僅生態環保,也減少了疾病的發生。
          目前,陳洪陽飼養的黑山羊有近300頭,其中種羊就有80多頭,極少生病。他的這種自繁散養模式,在確保山羊健康生長的同時,每頭山羊的成本也要小得多。
          陳洪陽算了一筆賬:山羊出生到滿月斷奶可以長到10多斤,1頭售價500多元。除去飼養人工、疫苗、精料等成本300余元,比在外面購買小山羊減少支出200元。一年下來,陳洪陽出欄的200余頭山羊就可減支增收4萬余元。
         
        換個賣法,一只多賣800元
          自2018年以來,陳洪陽出欄的200余頭黑山羊就不再賣活羊給羊販,而是自己宰殺后送到鄰近一個食品廠加工成原味羊肉湯鍋出售,以滿足部分市民自己在家中吃上正宗原味羊肉湯鍋的需求。由于羊肉和肉湯都是真空包裝,市民買回家只需加熱就可直接食用,在市場上很受歡迎。
          “要想實現黑山羊養殖所獲效益最大化,就必須得想法子。”陳洪陽告訴筆者,2018年9月,他的200多頭黑山羊陸續到了出售期,按照當時的市場行情,一只50公斤重的活體山羊最高賣2000元,而城里的羊肉湯鍋店所賣的羊肉價格卻是160—180元/公斤?吹骄薮蟮牟顑r,他腦海中突然冒出一個想法:城里的羊肉湯鍋這么火,自己為啥不將養殖的生態黑山羊也熬制成湯鍋出售呢?
          于是,陳洪陽及時聯系了瀘州一家專門從事鮮食食品加工的生產廠家,將自己屠宰后的黑山羊送到食品廠原味熬制。除了自己在微信朋友圈銷售外,陳洪陽也通過在淘寶上的網店等渠道進行銷售。
          陳洪陽告訴筆者,為了讓自己的羊肉湯鍋美味可口,加工廠都是將土鯽魚攤煎成“二面黃”后再用砂鍋與羊骨頭、土雞、土大骨頭一起熬湯,時間達到8小時后才放入羊肉和羊雜,又燉煮2小時后才撈起冷卻速凍、包裝。
          陳洪陽介紹,1頭50公斤重的活體山羊,屠宰后(含羊雜)只有30公斤,熬制過程中還要蒸發30%多的水分,實際1頭50公斤重的活山羊可賣的羊肉羊雜只有20公斤。但由于市場上羊肉湯價格可達160元/公斤,一頭50公斤重的黑山羊加工熬制成原味羊肉湯鍋可賣上3200元,比直接賣活山羊多賣1200元。除去人工和加工、銷售等400元成本,實際比賣活體山羊每頭至少要多賣800元。
          2019年,陳洪陽的200余頭平均只有50公斤重的黑山羊就賣了70多萬元,比賣活體山羊多賣16萬多元,加上自繁自育每頭減支增收的200元,一年下來,陳洪陽的200頭黑山羊就要比別人多賺20萬元。
        標簽:養羊(208)黑山羊養殖(21)
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